Kun favoritter

Jeg elsker mad. Mit køkken er mit laboratorium.

Jeg tester opskrifter og køkkenudstyr, og det bedste af det bedste finder du her.

God mad - på den letteste og sundeste måde.

 

Følg mig på facebook, for at se de nyeste opskrifter:

www.facebook.com/opskriftsbog/

Test og anmeldelser

 
Gode køkkenredskaber gør maden bedre og lettere. 

test og anmeldelser skriver jeg om de ting, som jeg sætter særlig stor pris på.

Læs f.eks. min test af 16 forskellige dåsetomater til pizzasovs.

Nyeste opskrift

Pizzastjerne 
19-02-2017
 
En genial kombination af lukket pizza med smeltet ost, og åben pizza med hvidløg og olivenolie!
 
...

Pizza i verdensklasse!

God pizza er en videnskab. Derfor har jeg et helt tema om pizza.

Klik her og læs om verdens bedste pizzasovs, pizzaopskrifter og hvordan du laver, ælter, hæver, og former den perfekte pizzadej.

Udvalgt opskrift

Pizzasnurrer
Tilberedningstid : 15 Minutter
Smukke! Og den snoede dej betyder samtidig, at fyldet bliver bedre integreret i bollen.

Udvalgt opskrift

Mini-calzone
Tilberedningstid : 15 Minutter
Perfekt at spise med hånden! Så brug den som velkomstsnack, til madpakken eller som en del af en italiensk buffet. Kan spises både varm og afkølet.

Se hvordan jeg bager pizza

Se hvordan jeg former dejen og bager verdens bedste pizza på kun 90 sekunder!