Velkommen

Her er mine favoritopskrifter:

Forretter
Hovedretter
Desserter
Små retter og tilbehør
Bruschetta og mad på brød
Mad på vaffeljern
Brødopskrifter

Og hele mit pizzaunivers.

Følg mig på facebook: www.facebook.com/opskriftsbog/

Madglade hilsener 
Klaus Mosekjær Madsen

Test og anmeldelser

 
God mad fortjener en god drik! 

test og anmeldelser skriver jeg om de ting, som jeg sætter særlig stor pris på.

Læs f.eks. min anmeldelse af 77 øl her.

Nyeste opskrift

Kødboller i tomatsovs - børnefamiliens redning 
17-01-2018
God børnevenlig smag, sundt, enkle ingredienser og perfekt at fryse.
 
...

Pizza i verdensklasse!

God pizza er en videnskab. Derfor har jeg et helt tema om pizza.

Klik her og læs om verdens bedste pizzasovs, pizzaopskrifter og hvordan du laver, ælter, hæver, og former den perfekte pizzadej.

Udvalgt opskrift

Kartoffel-porresuppe
Tilberedningstid : 45 Minutter
Den perfekte kartoffel-porresuppe. Blød, lækker og med en dejlig afbalanceret smag.

Udvalgt opskrift

Verdens letteste dessert
Tilberedningstid : 10 Minutter
Den tager kun 10 minutter, men smager helt fantastisk!

Se hvordan jeg bager pizza

Se hvordan jeg former dejen og bager verdens bedste pizza på kun 90 sekunder!