Kun favoritter

Jeg elsker mad. Mit køkken er mit laboratorium.

Jeg tester opskrifter og køkkenudstyr, og det bedste af det bedste finder du her.

God mad - på den letteste og sundeste måde.

 

Følg mig på facebook, for at se de nyeste opskrifter:

www.facebook.com/opskriftsbog/

Test og anmeldelser

 
Gode køkkenredskaber gør maden bedre og lettere. 

test og anmeldelser skriver jeg om de ting, som jeg sætter særlig stor pris på.

Læs f.eks. min test af 16 forskellige dåsetomater til pizzasovs.

Nyeste opskrift

Ærter med serranoskinke 
14-10-2017
Herlig umami-smag! Perfekt som tilbehør til f.eks. grillet kød.
 
...

Pizza i verdensklasse!

God pizza er en videnskab. Derfor har jeg et helt tema om pizza.

Klik her og læs om verdens bedste pizzasovs, pizzaopskrifter og hvordan du laver, ælter, hæver, og former den perfekte pizzadej.

Udvalgt opskrift

Signaturpizza
Tilberedningstid : 15 Minutter
Min egen opfindelse - den kan godt anbefales!

Udvalgt opskrift

Thai-inspireret wrap
Tilberedningstid : 30 Minutter
Frisk wrap med knas, fiskefrikadelle og myntesovs.

Se hvordan jeg bager pizza

Se hvordan jeg former dejen og bager verdens bedste pizza på kun 90 sekunder!