Tilbage
Hvid pizza med svampe

Hvid pizza med svampe

Tilberedningstid : 10 Minutter
1 pizza
Pizza med ost, svampe, hvidløg, rosmarin og olivenolie

Ingredienser

  • En kugle pizzadej
  • Ca. 60 gr. frisk mozzarella, eller cirka en god håndfuld revet ost, hvor jeg gerne bruger en ligelig blanding af revet emmentaler og revet mozzarella
  • 50 gr. svampe - f.eks. brune champignon, men har du f.eks. været i skoven og fundet karl johan eller andre svampe bliver pizzaen kun bedre af det
  • 1 tsk. hakket, frisk rosmarin
  • 1 fed hvidløg
  • Olivenolie

Instruktioner

  1. Skær svampene i tynde skiver.
  2. Hak rosmarin og hvidløg fint.
  3. Fordel osten jævnt over pizzaen, så der er en fri kant på ca. 2 cm.
  4. Fordel svampe, rosmarin og hvidløg jævnt over pizzaen.
  5. Krydr med salt, peber og drys med olivenolie.
  6. Bag pizzaen ved højeste varme til den er gyldenbrun.