Knasende appelsin
Tilberedningstid : 15 Minutter
4 personer
Appelsin med honning, olivenolie, salt og knuste bolcher.
Ingredienser
- 4 appelsiner
- 12 bolcher (enten honning eller althea)
- 4 spsk. flydende honning
- 4 spsk. god olivenolie
- 1 stor knivspids flagesalt
Instruktioner
- Læg bolcherne i en frysepose.
- Med en kagerulle eller noget andet tungt knuses bolcherne til småstykker.
- Fjern skrællen og det hvide på appelsinen med en kniv, så kun kødet er tilbage.
- Skær appelsinen i skiver på ca. 5 mm tykkelse.
- Fordel skiverne i et lag på et fad eller portionsanret på tallerken.
- Hæld honning over appelsinskiverne.
- Stænk olivenolie over appelsinerne.
- Drys salt og bolchestykker over appelsinen.
- Server straks.
