Sjove øjne af æg og oliven

Instruktioner

1. Bring en gryde vand i kog.
2. Kom æggene i gryden og kog i præcist 10 minutter.
3. Hæld vandet fra og kom kold vand i gryden til æggene.
4. Sæt til at køle af.
5. Skær de grønne oliven i halve og stik et hul i hver ende svarende til cirka 1/2 cm. i diameter.
6. Stik de sorte oliven ud, så du får stykker, der svarer til hullet i de grønne oliven.
7. Placer stykkerne af den sorte oliven i hullet i de grønne oliven.
8. Pil æggene og skær dem i halve.
9. Stik et hul i enderne af de halve æg, som svarer til størrelsen på de grønne oliven (jeg bruger en kerneudstikker til æbler).
10. Kom oliven i hullet i æggene.
11. Med en meget tynd pensel males blodåre på æggene med rød frugtfarve.
12. Bland mayonnaise med 1/2 tsk. rød frugtfarve (eller mere farve, hvis du vil have den mere rød).
13. Anret æggene på en tallerken og placer mayonnaise mellem æggene.
14. Sæt på køl til servering.