Sjove øjne af æg og oliven
Tilberedningstid : 60 Minutter
14 æg
Æg på en perfekt måde til halloween eller fastelavn.
Ingredienser
- 14 æg
- 14 store grønne oliven uden sten
- 14 sorte oliven
- Rød frugtfarve til maling
- 2 dl. mayonaise (se opskrift her på siden)
- 1/2 tsk. rød frugtfarve
Instruktioner
- Bring en gryde vand i kog.
- Kom æggene i gryden og kog i præcist 10 minutter.
- Hæld vandet fra og kom kold vand i gryden til æggene.
- Sæt til at køle af.
- Skær de grønne oliven i halve og stik et hul i hver ende svarende til cirka 1/2 cm. i diameter.
- Stik de sorte oliven ud, så du får stykker, der svarer til hullet i de grønne oliven.
- Placer stykkerne af den sorte oliven i hullet i de grønne oliven.
- Pil æggene og skær dem i halve.
- Stik et hul i enderne af de halve æg, som svarer til størrelsen på de grønne oliven (jeg bruger en kerneudstikker til æbler).
- Kom oliven i hullet i æggene.
- Med en meget tynd pensel males blodåre på æggene med rød frugtfarve.
- Bland mayonnaise med 1/2 tsk. rød frugtfarve (eller mere farve, hvis du vil have den mere rød).
- Anret æggene på en tallerken og placer mayonnaise mellem æggene.
- Sæt på køl til servering.