Valentine pizza
Både pizza og blomsterbuket - det er ægte kærlighed!
Ingredienser
- 1 kugle pizzadej
- Hvid ost - her en håndfuld revet mozzarella, en håndfuld revet emmentaler og lidt frisk mozzarella.
- Salt og peber
- Olivenolie
- 3 skiver god pølse
- 2 skiver god parmaskinke
- 3 cherrytomater
- Frisk basilikum
- Evt. friske spiselige blomster
Instruktioner
- Form pizzaen som normalt.
- Kom ost på de øverste 2/3 af pizzaen.
- Krydr med salt og peber.
- Tag fat i begge kanter på den nederste del af pizzaen og fold dem mod hinanden, så de mødes på midten (se billede 3).
- Pres kanterne let sammen.
- Drys lidt olivenolie over osten.
- Bag i ovn til pizzaen er færdig (se min guide til bagning af pizza i forskellige typer ovn).
- Placer pizzaen på et skærebræt.
- Fold skiverne af pølse og parmaskinke, så de ligner en blomst.
- Skær v-formede hak hele vejen rundt på midten af cherrytomaterne og del, så du får to blomster.
- Placer blomsterne på pizzaen og pynt med basilikumblade og evt. spiselige blomster.
- Server med det samme.
